집에서 만들어본 알리오올리오 파스타 feat. 마켓컬리

마켓컬리 신규가입하면 행사상품을 100원에 살수 있다고 하여 가입하고 상품 주문 하면서 전에 사둔 올리브유로 알리오올리오 스파게티를 만들어볼 계획을 세웠습니다.

18,900원짜리 이베리코 돼지 목살을 2천원에 구입하려면 다른상품을 1만원이상 구입하면 된다길래 목살 베이컨 페페로치노홀 다니 파슬리도 구입

본격적으로 요리하기 위한 준비

필요한 재료는 이번에 구입한 파슬리, 페페로치노, 베이컨 외에 데체코 올리브유, 마늘, 먹다 남은 스파게티면 여기에 소금과 물이면 되네요

면을 먼저 물에 소금넣고 삶습니다. 어두운데서 찍어서 그런지 화질이 좋지는 않네요

면 삶는 동안 재료 준비

딱딱한 식감을 선호해서 8분정도 삶았습니다.

면은 건져 놓고

올리브유 넉넉히 두르고 마늘 먼저 볶습니다.

마늘이 적당히 익었을때 페페로치노를 넣어 매운맛을 가미합니다.

마지막으로 목살베이컨을 넣었는데 너무 늦은감이 있네요 마늘이 타들어갑니다.

적당히 익었을때 건저 놓은 면을넣고 볶다가 면수를 넣어줘야하는대 모르고 면수를 다 버려버렸습니다.

그래서 어쩔 수 없이 물을 조금 넣어주고 소금 조금 넣어서 간을 맞춰 줬습니다.

올리브유가 부족한 감이 있어서 올리브유도 조금 너 넣어주고 

완성 됐는줄 알고 먹으려고 보니 뭔가 잊은거 같았습니다.

파슬리를 뿌려주고 드디어 완성

처음 만들어보지만 생각보다 맛있었습니다. 

만들기도 쉽고 재료도 얼마 안들어가고 집에서 편하게 만들어 먹기 좋네요.

앞으로 종종 해먹어야겠네요

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